精選3-6個月齡草飼羊，選擇整條羔羊前腿（7-12條區分包裝），經過人員精細修選，保存完整云皮，烤羊排外焦里嫩。

精選3-6個月齡草飼羊，選擇整扇羊排（7-12片區分包裝），經過人員精細修選，保存完整云皮，烤羊排外焦里嫩。

精選3-6個月齡草飼羊，選擇羔羊純后腿肉（2.5kg/包），去除膘油，屬燒烤、手切精品。

精選3-6個月齡草飼羔羊，選配羔羊前腿肉、后腿肉、羊排肉等部位肉匹配到最合理的肥瘦比例的肉卷，肥瘦相間，口感細嫩。